Terrasse Anglaise

Beau temps mauvais temps, un cocktail avec de l'Aperol comme le « Terrasse Anglaise » est un must à essayer pour votre prochain 5 à 7!

Ingrédients

4 feuilles de menthe fraîche 

3 tranches de concombre (environs ¼ pouce d’épaisseur) 

¼ once (8 ml) de sirop simple 

1 ½ once (45 ml) d’Apérol 

1/2 once (15 ml) de liqueur de cassis (Maison Sivo) 

½ once (15 ml) de jus de citron 

1/2 once (15 ml) de Pimm's No. 1 

Allongé au tonic (1642)

Garniture :

Tranches de concombre (coupées sur le long) et branches de menthe, au goût.


Préparation

Dans un verre Boston, piler les concombres et le sirop simple une dizaine de fois puis la menthe, pour encore 5 fois. Ajouter la glace puis le reste des ingrédients et shaker. Verser sans filtrer le tout dans un verre highball. Allongé au tonic et garnir.

Garniture : Une cerise.


Suggestions

Cosmopolitain sans alcool

Cosmopolitain sans alcool

Une recette sans alcool tout autant délicieuse

Gin Tonic

Gin Tonic

Un gin tonic... sans tonic! Le p'tit secret dévoilé dans cette recette.

Royal Garden

Royal Garden

Des bulles qui goûtent le concombre!

Nectar des aireaux

Nectar des aireaux

Une recette créée par Max Coubès avec de la liqueur de cognac & poire.

BOUTIQUE

Boutique

Découvrez notre gamme exclusive de produits de qualité et d’instruments indispensables.

Musique

Les meilleurs accords cocktail-musique

Voir plus de playlists

Restez en contact avec Boire

Instagram

Partenaires
LCC Vins et spiritueux