L'Outremontaise

Le secret de ce cocktail? Des ingrédients de qualité et un petit doigt levé. Un reste de bon vin peut certes atterrir dans la soupe à l'oignon dominicale, mais pourquoi ne pas le ressusciter en sublime cocktail?   

Ingrédients

1.5 oz (45 ml) de Bourgogne rouge 

1 oz  (30 ml) de sirop de cerises

0.5  (15 ml) Pimm’s

Champagne

*Remplacer la rhubarbe par 1 tasse de cerises mûres. 



Préparation

Combinez tous les ingrédients à l'exception du champagne dans un verre de service, qui lui repose au frigo. Ajouter de fins zestes de citron à même le cocktail et un twist au rebord en guise de garniture. 

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