Le Manguerita

Parfois adorée, parfois redoutée, la téquila est reconnue comme étant un alcool plutôt festif se déclinant en une multitude de variétés. Lorsqu’il est affiné en baril de whisky, cet alcool mexicain à base d’agave surprend de par la fraîcheur de la téquila mixée avec la chaleur du whisky. Puisque notre printemps québécois semble s’identifier à ce mélange, voici une margarita réinventée qui vous fera rêver aux terrasses.

Ingrédients

2 oz de Tequila vieillit en baril de whiskey (Hornitos black barrel)

1 oz de triple sec

1 oz de jus de citron

1 oz de nectar de mangue

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et bien remuer. Verser le tout dans un verre à margarita et décorer d’ une branche de romarin.


Crédit : Éliane Bourque.

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