Chocolat Perse

Le tahini, beurre de sésame trop souvent oublié dans le garde-manger, mi-entamé et certainement sous-utilisé. Outre l'humus maison, on lui a trouvé une telle nouvelle utilité : ajouter une touche d'exotisme à un classique hivernal! 

Ingrédients

2 oz (30 ml) d’Amarula

13.5 oz (400 ml) de lait de coco

¼ de tasse de poudre de cacao

3 cuillères à table de tahini

2 cuillères à table de miel (ou plus au goût)

Une pincé de sel

Une pincé de graines de sésame noir


Préparation

Mélanger tous les ingrédients (sauf l’alcool) et cuire à feu moyen une quinzaine de minutes. Ajouter l’Amarula, brasser à nouveau et verser dans une tasse de service. Garnir de crème fouettée ou de guimauves et saupoudrer de graines de sésame noir. 

Suggestions

Ti-Punch jamaïcain

Ti-Punch jamaïcain

Une version épicée du Ti-Punch caraïbéen classique!

Popsicle mûres, miel et bourbon

Popsicle mûres, miel et bourbon

Un popsicle pour les adultes à base de bourbon et de mûres !

Le Collini

Le Collini

Fusion atomique de deux classiques : Tom Collins ft Negroni

Le kiwi cocktail

Le kiwi cocktail

Un cocktail aux couleurs de l'été à base de kiwi et gin !

BOUTIQUE

Boutique

Découvrez notre gamme exclusive de produits de qualité et d’instruments indispensables.

Musique

Les meilleurs accords cocktail-musique

Voir plus de playlists

Restez en contact avec Boire

Instagram

Partenaires
LCC Vins et spiritueux